有哪些海鲜是可以生吃的?
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1、小螃蟹,海边人赶海捡得最多的就是小螃蟹了,每次退潮,在石头缝里能捡小半桶,回家清洗干净,撒点盐拌一拌,腌一晚上就可以吃了,一口一个,那叫一个鲜,因为是小螃蟹,壳可以直接吃,越吃越上瘾。上大学的时候周末赶上退潮捡来装入矿泉水瓶,一次能捡2瓶,回宿舍加点盐,那可是绝顶下饭菜。
除了小螃蟹,大螃蟹也可以生吃,像南方的醉蟹都是用活蟹腌制的,还有梭子蟹拌饭,直接把生梭子蟹一切两半,蟹黄用来拌米饭吃都是一绝。
2、生蚝,也叫海蛎子,名字都带生字,必须可以生着吃,刚从海里打捞上来的海蛎子,直接剥开,入口鲜甜,就是鲜到发甜,并且滑爽鲜嫩,除了好吃还是好吃。这应该是多数人唯一能接受的可以生吃的海鲜了,毕竟不像螃蟹那样会动,让人下不了口。
3、八爪鱼,生吃八爪鱼是在娱乐节目里流行起来的,直接把活八爪鱼切碎,装盘蘸着料汁吃,切开的八爪鱼腿还在蠕动,看着就毛骨悚然,我朋友吃过,他说吃到嘴里还能感受到它在动,我的天,这是什么体验,可能我胆子比较小,无法接受。然而却深受部分人的喜爱,身为海边人,这也是我唯一不敢挑战的,我宁愿生吃螃蟹。
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1,扇贝。
2,三文鱼。
3,金枪鱼。
这两种鱼也是做生鱼片的食材。
4,章鱼。
上述几种海鲜生吃的比例更高。
5,其他类型的海鲜。……某些地方、某些人会比较喜欢生吃某种海鲜。但是从整体上看这只是少数人的习惯。
2,三文鱼。
3,金枪鱼。
这两种鱼也是做生鱼片的食材。
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上述几种海鲜生吃的比例更高。
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个人认为可以吃的海鲜太多了,比如扇贝生蚝,三文鱼,还有一些可以生吃的海鲜鱼类,基围虾也可以生吃,海参等等
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