白萝卜怎么煲汤才好吃？
肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美，宜菜宜汤，简单，营养，老人小孩也都能吃。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜，有什么放什么，做法简单。
白萝卜肉片汤的做法
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备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。
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2
白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。
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3
猪肉用适量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。
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锅里倒入清水，放入姜末烧开。
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放入白萝卜煮至8成熟。
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6
肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出。
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如果觉得这道汤比较清淡，可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。
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小米辣切圈，大蒜切末，老姜切末，香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋，搅拌均匀即可。
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9
端菜上桌，开动吧。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。
2、 今天老刘就来分享一下“肥油膘烧白萝卜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
肥油膘、白萝卜、小葱、生姜、红曲米
4、先把白萝卜切滚刀块，肥油膘切条再切肉块。锅中放入猪油，放入肥油膘煸炒出油，放入姜片爆香，再放入白萝卜翻炒，让萝卜充分吸收猪油的味道，再放入生抽、料酒、老抽、白糖提鲜、蚝油、盐一勺，翻炒入味
5、再放入凉水大火烧开，再把装有红曲米的调料袋放入锅中，大火烧开，烧开后撇去浮沫，再把萝卜和肉一起倒入砂锅中，盖上盖子大火烧开中小火慢炖两个小时，盛出撒上葱末美味即成
6、萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍
白萝卜，冬季里便宜实惠的蔬菜，买一大根也就几块钱，做汤的话，可以吃两顿。以下，和大家分享3道萝卜汤的做法，每一道都挺简单的，喝着也很鲜美，大家喜欢的话一定要试试看。
第一道：白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐，都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤，再加一小把虾皮，就会特别的鲜美好喝，做法特别简单，几乎看一看就会。
食材：白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把，香葱适量。
做法：白萝卜去皮后切成片，豆腐切块，香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水，把白萝卜放入锅中，煮到变软，然后把豆腐放入锅中，煮1-2分钟，接下来把虾皮放入锅中，最后调味，往锅中放入1勺盐，少许鸡精，小半勺白胡椒粉，几滴香油，一把香葱末搅拌均匀即可关火。
第二道：萝卜鲫鱼汤
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色的汤，搭配上爽脆的萝卜丝，每一口都特别的鲜美滋补哦。
食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。煎鱼没什么把握的话，建议用不粘锅来煎哦。煎至鲫鱼两面金黄，把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。接下来，把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入一大碗热水，大火烧开后，把萝卜丝放入锅中，转中火煮25分钟左右。煮至汤色越来越浓时，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，最后再撒一些香葱就可以关火了。
第三道：鸡蛋萝卜汤
这道汤做着非常省事，几步就可以上桌，属于快手汤的一种，喝起来清爽鲜美，下班后做一碗很适合。
食材：白萝卜半根、鸡蛋2个、香葱几根。
做法：往平底锅里倒一点油，小火烧热后打入鸡蛋，煎成两面凝固的荷包蛋。把白萝卜擦成丝，香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水煮开，把白萝卜丝放入锅中，大火再次烧开后转小火煮5-6分钟。然后，把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。最后调味，往锅中放入少许盐，半勺白胡椒粉、鸡精，一把香葱末，几滴香油，搅拌均匀即可关火。汤就做好了，步骤特别简单哦。
1.将排骨在清水里浸泡一小时，以控出血。
2.花椒用水浸泡，在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫。
3.浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。步骤4烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将白萝卜清洗干净，切成滚刀块。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将切好的白萝卜放入锅中，加入1000ml水，煎一个鸡蛋放进去，开火煮30～40分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好啦，盛出放香菜、盐、香油，好了，开吃吧～
