Question

第一部关于农业和手工业的明代著作是什么？

Answer 1

第一部关于农业和手工业的明代著作是天工开物。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

明代宋应星的《天工开物》三卷十八篇，记载了诸如谷物、纺织，砖瓦、陶瓷、制盐、榨油、采煤、机械等中国古代农业手工业生产技术。

天工开物内容简介。

《天工开物》中分散体现了中国古代物理知识，如在提水工具（筒车、水滩、风车）、船舵、灌钢、泥型铸釜、失蜡铸造、排除煤矿瓦斯方法、盐井中的吸卤器（唧筒）、熔融、提取法等中都有许多力学、热学等物理知识。在《五金》篇中，明确指出，锌是一种新金属，并且首次记载了它的冶炼方法。