一斤糯米粉放多少木薯粉做汤圆

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摘要 食材 糯米粉200克+木薯粉30克,熟黑芝麻150克,黄油45克,糖粉40克
咨询记录 · 回答于2022-05-31
一斤糯米粉放多少木薯粉做汤圆
我觉得应该放30g
食材 糯米粉200克+木薯粉30克,熟黑芝麻150克,黄油45克,糖粉40克
第一步将黑芝麻放入料理机打碎
第二步黄油隔水融化。
第三步将糖粉,打好的黑芝麻、黄油、倒入大碗里。
第四步用刮刀拌匀,放入冰箱冷冻30分钟。
第五步将黑芝麻馅料捏成15克一个。
第六步将糯米粉、木薯粉倒入厨师机揉面桶里,放入适量热水,用筷子搅成絮状,再启动厨师机搅拌成团。
第七步将面团分成25克一个揉圆,盖上保鲜膜,防止表皮干裂,要一个拿一个。
第八步放入一个黑芝麻馅料包起来。
第九部包好后撒点粉防粘。水开后下汤圆,用勺背推动下放沾,煮至汤圆浮起。
这是我认为又好吃做起来简单的步骤,
希望可以帮助你
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