Question

西红柿怎么做婴儿辅食

Answer 1

西红柿，又名番茄，它的营养元素众多，尤其是在维生素C的含量方面是果蔬中的佼佼者，所以很多妈妈都喜欢用西红柿来给宝宝做辅食。那西红柿怎么做辅食呢？下面我就为妈妈们整理一份西红柿辅食食谱吧。

一、西红柿泥（建议宝宝月龄：6个月+）

食材：新鲜番茄1个、婴儿米糊适量

做法：

1、将西红柿洗净，在顶部划十字，放入碗中，倒入沸水，烫约1分钟后捞出撕掉外皮；

2、将撕掉外皮的西红柿放入蒸锅中蒸至熟透，然后去掉硬蒂后放到搅拌机中打成西红柿泥，再倒入冲泡好的婴儿米糊中搅拌均匀即可。

二、西红柿面（建议宝宝月龄：8个月+）

食材：宝宝面条适量、新鲜番茄1个

做法：

1、将番茄洗净后，在顶部划一个十字，用开水烫一下，去皮，用勺子碾压成泥；

2、将宝宝面条掰碎，放入锅中加适量水煮开，煮沸后放入西红柿泥，煮至熟烂即可。

三、西红柿肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）

食材：新鲜西红柿1个、猪肝或鸡肝1小块

做法：

1、将猪肝或鸡肝洗净放浸泡半小时，然后煮熟，煮熟后切成小块；

2、在西红柿顶部划个十字，用开水中烫一下，去皮，切成小块，然后再放入锅中加水煮熟；

3、将煮熟的西红柿和肝放入搅拌机中加点温水打成泥即可。

四、番茄蔬菜粥（建议宝宝月龄：7个月+）

食材：新鲜番茄1个、大米一把、洋葱适量

做法：

1、将大米洗净放清水中浸泡约1小时，番茄和洋葱分别洗净切碎，但番茄要先去皮；

2、在电饭锅中加入适量水，倒入浸泡好的大米、番茄和洋葱熬煮成粥，再将粥倒入搅拌机搅打成糊即可。

五、番茄鸡蛋面（建议宝宝月龄：12个月+）

食材：新鲜西红柿1个、鸡蛋1个、宝宝面条适量

做法：

1、将西红柿洗净在顶部划十字，用开水烫一下去皮切碎，鸡蛋打散；

2、在平底锅中倒少量油，倒入鸡蛋液，炒得差不多了就将鸡蛋划散，盛出；

3、在平底锅内倒入西红柿翻炒一会，再倒入鸡蛋和适量清水翻炒几分钟；

4、锅中加水烧开，放入宝宝面条煮熟，捞出沥干装到碗中，淋上炒好的番茄鸡蛋即可。

以上就是用西红柿做宝宝辅食的一些做法了，另外妈妈们要注意在挑选西红柿时要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的，不要买带尖和底部很高的，这种西红柿多数是催熟的。