Question

生姜和萝卜可以一起煮着吃吗

Answer 1

生姜和萝卜可以一起煮着吃。

香菜白萝卜生姜汤的做法具体如下：

食材准备：香菜20g，白萝卜20g，生姜5g，冰糖适量。

1、香菜洗净，去叶子留根茎，3-4根即可。

2、生姜洗净切片，1-2片即可。

3、白萝卜洗净备好。

4、白萝卜切片，2-3片即可，人多的话可以将所有食材按比例加多。

5、冰糖备好。

6、香菜、生姜片、白萝卜片，加冰糖，加适量水煮15分钟即可。 

7、香菜白萝卜生姜汤就完成了。

Answer 2

　　“上床萝卜下床姜，不劳医生开处方”。这句民谚的意思是清晨起床后吃点姜，晚上就寝前吃点萝卜，可以消疾免病。

　　为什么生姜、萝卜要在一天的不同时间进食?这是由其性质而决定的。

　　姜，其味辛辣，性温。人在清晨之时，胃中之气有待升发，喝碗姜汤，可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾；到夜间，人身阳气收敛，阴气外盛，这时如若吃姜就违反生理规律，所以有”夜晚吃生姜，等于吃砒霜”之说。食用辛温之姜，不仅要顺应一日之中人体气血运行的生理规律，也要顺应一年中的人体生理变化。一天之内，夜不食姜，一年之内，秋不食姜。秋天多燥，燥气伤肺，女口食生姜，辛温发散，以泻肺气，无异于助纣为虐，故古人说”秋姜夭人天年”。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食。人们劳累一天，晚餐之后，上床之前，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，更有利于休息。

　　萝卜、生姜的使用说明，日常食物，各有特性。

　　食物与药物一样，既有其性，又有其味。大而言之，食物之味有酸、苦、甘、辛、咸五味。味与性不同，大多可以用口品尝即能知之。

　　辛味 指辣味及其他一些刺激性滋味如辣椒、葱、姜、韭、蒜、芫荽、洋葱、胡椒等，均有辛味。辛之甚者多热。当然也有例外，如薄荷(常佐清凉饮料)既辛且凉。辛味有发散风邪、升阳健胃作用。感冒风寒，胃中寒凉作痛，口味不佳等，多吃点辛味食品颇多裨益。胡椒、生姜、红糖组成的汤剂，就是很好的散寒剂。川、贵、湘等地居民嗜辣如命，这与当地多有寒、湿、雾、露的气候相关联。因辣椒性燥，可以驱寒逐湿。也正是辛味可以走窜，且多兼热，因而也有它的副作用，如多食易上火(口舌易糜烂等)、出血(鼻出血等)、神昏目暗等。那些生疮害痔的人、常闹眼病的人、嗜酒贪杯的人、患热性病的人，都下宜多吃辛辣之物，而胃溃疡、高血压、糖尿病等患者更应避忌。

　　甘味 即甜味，主食如米、麦、粟、玉米等都属甘味。味淡的食物也附属于甘。甘，能补能和，但也有不利的一面，过食甘甜之物易致中脘胀满、泛酸、龋齿等。

　　酸味 用得最广的是醋。酸味有收敛之功。治痢治腹泻，红糖煎炒酸石榴皮服之有效。用醋调味，不是为求收敛，而是敛津开胃。生津止渴，正是利用了酸味生津的作用。生津止渴润咽，津液充盈，自可滋养胃阴。当然，有利必有弊，食酸过多易损齿，吃过酸性食物应漱口，以保牙齿。

　　咸味 古人知道，血是咸的，因而把咸与血脉联系在一起。长久不吃盐，浑身没劲；咸盐吃多了，又容易导致血脉凝滞。这与现代医学认为高血压病人不宜多吃盐是相通的。食物中除食盐味咸之外，大多数海产动植物虽出之咸苦海水而不咸，故不必因忌盐而忌海产品。

　　苦味 一般人都不喜欢苦味食物，但两广人士忒爱苦瓜。《本草》云，苦味食物，清心明目，止渴去烦，消暑除湿。但其性偏寒，阳虚畏寒、少气乏力者不宜食。

Answer 3

是那么说的吗？！
应该是 冬吃萝卜夏吃姜 吧？~~
可以啦~~
萝卜通气
姜暖身
冬天二者一起吃很棒啊
还有 胡萝卜如果跟有油脂的东西一起煮营养更容易吸收
比如 胡萝卜炖肉 炒胡萝卜丝

Answer 4

不可以不可以

楼上都知道说冬吃萝卜夏吃姜了，怎么还能在一起吃咧？？！

一个是寒的，一个是暖的，冲突啊～～～

Answer 5

可以