Question

花生油的保质期一般是多久

Answer 1

花生油不开瓶的话，保质期为18个月，但前提是要在常温，避光下保存。开瓶或散装为4--9个月。花生油保存一年后无混浊，无异味还可以食用，但要尽快食用。家庭食用花生油若保管不当，很容易引起变质，变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。花生油的保存选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶或者桶盛装食用油。

Answer 2

一般情况下，花生油的保质期为18个月，未开封的花生油可存放2年时间。已经开封的花生油，氧化速度较快，最好在4-9个月食用完。
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，花生油是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸8%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19、9%。

Answer 3

花生油的保质期通常有18个月的时间，未开封的花生油可存放2年的时间。

没有开封的花生油保质期会更久一些，大约可以存放两年。而开封后的花生油会和空气接触，然后被慢慢氧化，从而生成一些对身体无益的沉淀物，大家可以用深色玻璃或者不透光的材质来盛装，这样也能减缓氧化速度。

选择花生油的储存容器，油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径，油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。通常花生油在低温下出现絮状物或凝固症状是正常的物理现象，而不是油质出现了问题，可以放心食用。

花生油保存方法：

1、保存自榨花生油应将其放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。

2、因为自榨的花生油没有添加任何防腐剂，开封后就要尽快食用。

3、一定要用密封的罐子装着，避免花生油过度与空气长期接触而酸败。

4、买回来的自榨花生油，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要使用的则将其密封或者放入冰箱。