Question

小孩吃牛肉怎么做有营养

Answer 1

宝宝牛肉粥

　　主要做法：

　　原料:粳米400g，牛肉200g

　　调料:味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g

　　制作方法:

　　1.洗净牛肉，剁成肉末。

　　2.将粳米淘洗干净。

　　3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

　　营养分析:内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。

　　牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此宝宝食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。这样的粥品补充方法的蛋白质和矿物质，而且还可以强筋健骨的哦，对于增强体质，促进生长发育有一定的效果哦。