Question

南瓜蛋糕的制作

Answer 1

南瓜蛋糕的制作方法如下：

主料：鸡蛋1个、白糖15克、蜂蜜15克、牛奶15克、南瓜丝50克、低筋粉70克。

辅料：泡打粉2克、玉米油25克。

1、南瓜洗净切丝，备用。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖、蜂蜜，搅打均匀。

3、倒入牛奶、油，搅拌均匀。

4、泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。

5、倒入南瓜丝，拌成均匀面糊。

6、装入纸杯中，八分满。

7、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟左右。

8、表面金黄，出炉。

9、脱模，掰开，趁热食用。