小麦粒灰分是多少

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摘要 你好亲,小麦中胚乳的灰分最低约为0.35%~0.55%,而在麸皮与糊粉层灰分最高达7.5%~10.8%,胚的灰分在5.0%~6.7%,小麦的总灰分在1.5%~2.2%。
咨询记录 · 回答于2022-12-21
小麦粒灰分是多少
你好亲,小麦中胚乳的灰分最低约为0.35%~0.55%,而在麸皮与糊粉层灰分最高达7.5%~10.8%,胚的灰分在5.0%~6.7%,小麦的总灰分在1.5%~2.2%。
不同品种的小麦其灰分含量不同,如冬小麦灰分一般在±1.7%,而春小麦灰分在±1.9%;同一品种小麦在不同的栽培环境下,其灰分的含量也不相同。一般而言,籽粒饱满、容重高、皮薄的小麦灰分含量相对较低。
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