Question

面条过期了还能吃吗?

Answer 1

面条过期后不可以吃。

过期面条中营养成分已出现流失现象，并且可能已发生霉变或者细菌滋生，因此不可以食用。食用后可能会出现身体不适。

挂面可放在冰箱保鲜层中，如果要长时间存放也可放冷冻室，按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候取出食用即可。

食用注意

吃的时候，将面条取出，放入锅内即可。因为表面有淀粉，密封效果好，没有水分介入，所以不会粘连凝固，放入锅内，轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂，效果非常好。

干燥法：将做好或面条放置在两个椅子中间，背阴处晾干，干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。