Question

什么水果最有营养？

是夏天吃的，一般在普通的水果店里就能买到。

Answer 1

第一名，苹果,因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥.
第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。>>美国研究显示：蓝莓可降低胆固醇
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。
>>个头小的水果
营养价值更高
第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保

Answer 2

有关专家研究认为，某些“最佳饮食”对养生更为有益。最佳蔬菜由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是：芦笋、花椰菜、卷心菜、芹菜、茄子、甜椒、胡萝卜、金针菇、大白菜等表现不俗，可供您安排菜谱时参考。最佳水果美国专家根据水果营养最佳及热量的蕴藏进行综合评估，结果依次为番木瓜、甜瓜、草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜。最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近了橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉类美容减肥，鱼肉健脑护心，其保健作用优于畜肉。最佳食油玉米油、米糠油、红花油、芝麻油等尤佳。植物油与动物油按1：0．5至1：1的比例调配食用更好。最佳酒类红葡萄酒内含丰富的槲皮酮（使酒呈红色物质），能抗氧化、消除自由基，使血管保持年轻，这也是地中海沿岸居民少受心脏病之害的奥秘之一。最佳汤食鸡汤最优，特别是母鸡汤中含有的特殊物质，有防治感冒与支气管炎的作用，尤其适宜于冬春季节饮用。最佳零食选择既能获取养分，又不使人增胖的食物，梅干、葡萄干等堪当此任。最佳纠酸食物肉、蛋、米、面、糖等食物营养丰富，是人们的主要食物。在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，为防止变成酸性体质（70％的疾病发生在酸性体质人身上），需要吃一定量的碱性食品，如蔬菜、水果、牛奶等，抵消体内过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度。其中，海带享有“碱性食物之冠”的美称，故每周吃3－4次海带，可保持血液的正常酸碱度，从而达到防病强身的目的。
参考资料：小i日常保健

Answer 3

猕猴桃。其果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质；亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸；Vc、VE、VK等多种维生素。被称为“营养金矿”、“保健奇果”、“水果之王”。
此外还有令人望而却步的榴莲。其果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。榴莲周身是宝,果壳也可煮骨头汤，是很好的滋补品。有“热带果王”的美称

Answer 4

　香蕉吧～
营养师说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。
香蕉有助降低血压
营养师说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%
血压。
很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确。营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
根据古书籍，特别介绍几种吃蕉“古法”，对于现代人来说，这倒是相当“新鲜”的：
●将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血；
●手足因寒冷出现皲裂现象，可将香蕉皮内面擦拭患处，连续几天后，可使皮肤滑润起来；
●对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可用3条香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖一小时，然后连渣吃下，可滋润祛燥。

Answer 5

火龙果　每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
　　从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来，我们相信，量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音！
　　火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用