Question

老式铜质火锅学名是什么？

中国那种老式的火锅,中间是烧火炭的那种,涮肉和蔬菜时是在四周涮的 那种。大家有人知道吗?如知道请告诉我,在这里先谢谢大家了~~!

Answer 1

　　学名：铜火锅 炭火锅 紫铜锅
　　老式铜火锅是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食。
　　
使用方法：

　　1、将火锅上盖打开，在火锅的中间放入烧红的木炭；
　　2、将火锅盖盖上，然后将烟囱升起；
　　3、在铜火锅四周放入火锅底汤；
　　4、等到火锅汤烧开之后即可放入菜和肉烫熟食用了。

Answer 2

目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。

Answer 3

炭火锅或者铜炉火锅。

Answer 4

铜火锅 炭火锅

Answer 5

暖锅