下列各项中，不属于脂质物质的是（ ）A．维生素DB．胆固醇C．雄性激素D．脂肪
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A、维生素D属于固醇，而固醇属于脂质，A错误；
B、胆固醇属于固醇，而固醇属于脂质，B错误；
a、雄性激素属于固醇，而固醇属于脂质，a错误；
D、脂肪酶的化学本质是蛋白质，不属于脂质，D正确．
故选：D．
B、胆固醇属于固醇，而固醇属于脂质，B错误；
a、雄性激素属于固醇，而固醇属于脂质，a错误；
D、脂肪酶的化学本质是蛋白质，不属于脂质，D正确．
故选：D．
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