Question

杨美玲的个人典故

Answer 1

一九六四年八月十八岁的杨美玲到屠宰场当徒工，刚进场干的是洗下水，晒羊皮等杂活。正式开始杀猪到现扮段稿在只有短短十三个月。在这较短的时间里，我初步掌握了过命、挺猪、吹鼓、褪毛、开膛、倒粪、下架剔骨等有关杀燃盯猪的一整套杀猪技术外，还学会了杀羊、杀驴的技术。现在我已经能够：三分钟过命、挺厅孝猪、吹鼓；四分钟开膛、下架；八分钟剔完一头猪的骨头。现在我正在勤学苦钻，力争把猪杀得更好、更快。