西餐学出来要多久时间?
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2020-08-15 · 百度认证:苏州市新东方烹饪职业培训学校官方账号
苏州新东方烹饪学校
苏州新东方烹饪学校是经江苏省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。
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学西餐一般需要多长时间?针对这个问题,其实说白了还是跟你自己的需求息息相关。你如果学成后想在一些高档的星级酒店工作,就需要学一些深一点的知识,对于技能需要做到精益求精,不仅如此还需要对管理、西餐的历史、营养各个方面深入研究下,所以需要选择一些长训专业,比如苏州新东方烹饪学校的西餐精英专业;如果你是一名已经有了一定工作经验,对西餐有所了解,这个时候你就可以选择一年内的相关专业就可以了,另外如果你的目的只是做着自己去吃的话,那么,选择短期专业进行过渡也是不错的。
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西餐学徒平均要3-5年才能出师。在西餐厅当学徒,主要工作是打杂,包括洗菜、切菜、配菜、打扫卫生等,所以学习真正技术的时间比较少。此外,作为西餐里关键的酱汁调配技术,很多西餐厅将其作为行业机密,一般是不对外传授的。因此西餐学徒的出师时间周期较长。另一方面,西餐有长期和短期专业之分,西餐派别有很多,有法餐、意餐等等,派别下面又有前菜、主食、甜点、小吃等等,因此学习周期自然比较长,大部分都要3年以上才能出师,1年以内基本只能学到皮毛。
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如果你是初高中毕业生,想要拿一个学历,以后靠手艺为生,建议选择一年以上的学习课程。
如果你是想要简单做几个西餐的菜品,了解一下西餐的东西,那么学习一个月左右或者几个月左右就完全没问题啦。
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根据你学的不同时间都不一样,有的简餐一个星期就能学会,你学的时间越长你掌握的技术越强。一般有3个月,6个月,9个月。
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要是情况允许的情况下可以学习2年,这样能保证能做出高质量的西餐,同时也能保证能较为全面的掌握各类西餐料理。我觉得这个还是比较好虽然费钱
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