Question

甘蔗外面发红了还能吃吗

Answer 1

甘蔗有发红的现象，这类甘蔗是千万不可以吃的。甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，霉变甘蔗会产生有毒物质，影响中枢神经和消化系统，会造成神经损害，急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷，甚至死亡，后遗症主要为锥体外系的损害，主要症状有屈曲、扭转、痉挛，肢体强直，静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。
甘蔗吃起来察山非常的甘甜，很多人都喜欢吃甘蔗，不仅好吃，而且有营养，但是吃甘蔗也是有很多地方需要注意的，很多人可能并不清楚，今天小编将为大家讲解关于吃甘蔗的相关注意事项，希望大家能够引起重视，讲究正确的合理的方法来进行食用甘蔗。

1、平时吃甘蔗有一定的滋补效果，甘蔗有深紫色的和青皮的是比较常见的，对于肺热，肠胃热有很好的缓解效果，对于健康的人群来说，吃甘蔗是没有问题的，但是如果出现喉痛热盛的人是不适宜食用的。

2、一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用，所以如果自己有脾胃问题，就不要吃甘配没做蔗了。

3、只是看着一定要选择优质的甘蔗才培衡行，在购买时一定要认真辨别，检验甘蔗的软硬度，看甘蔗的瓤部是否新鲜（新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、成淡褐色），鉴别甘蔗有无气味（霉变了的甘蔗略有酒糟味）。

4、甘蔗中所富含的糖分很多，不可以过量的食用，每次吃甘蔗不能超过五十克。

5、有些甘蔗有发红的现象，这类甘蔗是千万不可以吃的。甘蔗发红实际上是霉变的一种表现，霉变甘蔗会产生有毒物质，影响中枢神经和消化系统，会造成神经损害，急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷，甚至死亡，后遗症主要为锥体外系的损害，主要症状有屈曲、扭转、痉挛，肢体强直，静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。

Answer 2

1 甘蔗心发红能吃吗
甘蔗心发红不能吃。

甘蔗中含有充足的糖分和水分，适宜微生物的繁殖和生长，甘蔗长时间会出现心发红的情况，甘蔗心发红毕轮竖的就会产生毒素，食用后对健康不利，甘蔗不能久放，最好买多少吃多少，甘蔗在保存过程中受到了碰撞、创伤后最好立即食用。

甘蔗

2 甘蔗变红砍掉后能桐旅吃吗
变红、变手大质的甘蔗砍掉后也不能食用。

甘蔗变红是因为内部受到了有害细菌的侵袭，我们的肉眼无法看到，但是在未发红的甘蔗中，是含有一定的有害细菌，只是时间还不长，还没有表现出发红的症状来，这样的甘蔗食用后对健康不利。

甘蔗

3 甘蔗外面发红能吃吗
外面发红可以食用，渗透到果肉里面则不宜食用。

甘蔗外面变红一般都是存放时间过长导致的，甘蔗放置时间长了容易出现氧化反应，如果只是轻微的变红，没有渗透到甘蔗果肉中去，还是可以食用的，并不会影响甘蔗果肉的营养，但是不宜久放了，需要尽快食用。

甘蔗

4 甘蔗怎么保存
放在干燥避风的地方保存。

甘蔗中含有大量水分，放在通风处保存容易失水，因此，保存甘蔗时需要将甘蔗表面可能存在的水分擦干净，然后将其放在家里干燥避风的地方，在存放期间要经常检查有无失水、变质的情况。