Question

白菜粉条汤怎么做

Answer 1

白菜叶撕成片，粉条用水泡软（热水或凉水泡都可以，时间上一个快，一个慢 ，），锅热倒油用葱姜炝锅，加生抽到开水，加入粉条，白菜叶，粉条软硬可口，加盐，鸡精，关火，好喝的白菜粉条汤就做好了。

Answer 2

首先将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。其次放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒，最后放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。

Answer 3

白菜粉丝汤是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，是浙江省传统的传统名菜。白菜味甘、平寒，有清热利水、养胃、解毒的功效；如用高汤更能提鲜。