Question

吃五谷杂粮，对身体有哪些好处？

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Answer 1

现在通常所说的五谷杂粮，是指大米、小麦、高粱、大豆、玉米，以及用于大米和面粉以外的粮食叫五谷，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。据统计，在长寿老人中有50%的人经常吃多粮或素食。

五谷杂粮是一个 "家族"，我们可以根据家里的食物来选择，比如我的日常配方包括黑豆、绿豆、红豆、茯苓、芡实、薏苡仁、小米、燕麦、核桃、黑芝麻、红枣、百合、莲子、黄芪等，这些食物营养丰富，五谷杂粮比精粉和大米，其营养价值要好。我选择豆浆，首先是因为它可以每天做各种食物，其次是它是液体，口感更好。

女人吃全谷物的好处很多，如薏苡仁具有降压利尿、清热脾胃的功效，其中含有的薏苡仁酯能有效控制癌细胞的生长，起到预防和治疗胃癌、宫颈癌的效果。对于女性来说，它还是一种美白的补品。红豆、茯苓可以祛湿利尿，对一些想减肥的女性很有帮助，黑豆、黑芝麻所含的硒也是很好的营养物质，红枣、百合、莲子、黄芪也能滋补女性，补气养血。

谷物中含有的维生素B也特别丰富，可以促进消化，维护神经系统的正常功能。所含的膳食纤维也比较丰富，可以让体内的毒素得到很好的排泄，有利于健康。但需要注意的是尽可能不要同时含有丰富的维生素和矿物质的食物。它能影响钙和铁的吸收，所以建议在两餐之间吃。

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Answer 2

五谷杂粮可以很好地调节人体的中气，中气足则人的自身调节能力就强，起到一个良好的平衡作用。平时像豆类、谷类、坚果、大米、白面、燕麦、玉米、红薯、淮山、黑芝麻都要多吃，不能因为自己不喜欢杂粮而偏食。

Answer 3

可以提高身体免疫力，而且也可以预防疾病，降血压，降血糖，促进肠胃的流通，可以缓解便秘，可以美容养颜，预防心血管方面的疾病。

Answer 4

经常吃五谷杂粮，可以帮助身体，补充营养元素，促进肠胃蠕动，增强消化，帮助新陈代谢，改善肤色。