Question

泡面的热量和米线面条的热量谁高

Answer 1

　　如今人的生活节奏都比较快，对于很多上班族来讲，定点吃饭几乎都快成为一种奢侈的事情。很多时候回到家也懒得煮饭，会选择泡面或者是米粉凑合着吃，但是减肥的女生会注意这些食物的热量，那么泡面的热量和米线面条的热量谁高呢？

泡面的热量和米线面条的热量谁高

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。如果要根据它们的热量来计算的话，相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的，米饭面条热量相对于来说比较低一些，而且米饭面条当中的含水量也是比较高的，所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中，如果想要减肥的人，不妨选择热量比较低的来当主食，比如面条和米饭。

　　其实大米制作的过程当中含有的营养物质会被大量的流失，最终变成淀粉含量是比较高的，矿物质维生素的含量是比较低的相，对于大米来说，面粉中的蛋白质和膳食纤维的含量就比较高一些，但是在制作面条的过程中可能又会加入一些碱。这样容易破坏b族维生素。所以综合所述，三种主食的营养价值都不是特别高。

　　米粉(干)的热量：346 大卡(100克)。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。

米线和面条哪个容易胖呢

　　面的卡路里有点高，但是吃面就不容易饿了。100克面粉(小麦粉)所含热量为334.00kg。100克大米(100克)所含热量为343.00千卡。但挂面因需长时间贮存，对含水率要求比较低，一般要求≤14%；而米线是即食食品，含水率可高达50~70%，所以换算起来，每100克面条的含水率为334.00×(1-14%)=287.24千卡。100克米线的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。

　　其次，米线容易消化，肠胃不好的人也适合多吃，米线比面条味道更好，能与各种菜品搭配，不会失去风味。米线缺点：营养价值不高，制作米线时，米经过高温蒸煮，会损失许多原本并不多的微量元素，造成米中的营养大量流失。大米是汉族的传统风味小吃，云南称米线，中国其它地方称米线。米做成的米线，长条形，横截面为圆形，颜色白，有韧性，在开水中略煮，捞出，放入肉汤内，一般拌入葱花，酱油，盐，味精，油辣，肉酱，趁热吃。球迷们都很相似，但是口味不同。