Question

六十克蛋白质相当于几个鸡蛋

Answer 1

六十克蛋白质相当于九个鸡蛋。

相当于八至九个鸡蛋，一个鸡蛋约重五十克，含有蛋白质约七克、脂肪约六克、产生热能约八十二千卡。六十克除以七克，约等于九，也就是说六十克蛋白质相当于八至九个鸡蛋。

对于成年健康人来讲，每公斤体重需要0.8g蛋白质。比如一个50公斤体重的人，一天所需蛋白质40g。40g蛋白质相当于食物中1个鸡蛋60g+1杯牛奶250ml+1两肉+1两豆腐。

蛋白质主要来源

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。必需氨基酸约有8种，无法由人体自行合成，必须由食物中摄取，若是体内有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉，所以确保足够的必需氨基酸摄取是很重要的。