Question

甜粽子和咸粽子可以一起煮吗

Answer 1

如果粽子包得很严实、紧密，咸粽子、甜粽子是可以一起煮的，不会串味。
甜粽子和咸粽子，它们最本质的区别就是馅料不同，所以营养价值相差甚远。粽子的主料都是糯米，糯米跟普通大米相比营养价值更高，且B族维生素、矿物质相对来说含量更丰富。甜粽子，用料比较简单，主要是糯米的香味和粽子的香味，属于本色的香味。咸粽子味道就比较丰富了，而且有糯米和其他搭配的食材，使肉少了份油腻，糯米多了分香味。
粽子其实也并非所有人都可以放心吃的食物，其中高血糖人群最好不要吃，因为不管是甜粽子还是咸粽子主要原料都是糯米，而糯米会导致血糖快速升高，而一旦被消化，又会导致血糖快速下降，很容易导致血糖出现比较大的波动，甚至很容易失控，所以血糖高的人群吃粽子的时候一定要克制。