Question

土豆炒洋葱的家常做法

Answer 1

土豆炒洋葱的家常做法：

主料：土豆2个、洋葱1个、青椒半个、胡萝卜半根。

辅料：食用油适量、盐1勺、葱1段、生抽1勺、鸡粉1小勺。

步骤：

1、先准备好所需要的食材。

2、洋葱去掉外面干硬的外皮，清洗干净，切成片，胡萝卜去掉外皮切成片，再准备一点葱花。

3、炒锅坐火上烧热，倒入适量的食用油，下入葱花爆香锅底。

4、接着放入胡萝卜片和洋葱片，翻炒均匀。转成中小火，防止炒糊。

5、把土豆片捞出来稍微控水，放入锅中，翻炒均匀。

6、土豆片炒到变色透明的时候，加入1勺盐调味。

7、再加入2勺生抽，调整颜色，出锅前加入1小勺鸡粉提鲜。

8、洋葱土豆片就炒好了。