Question

灵芝煲鸡汤的正确方法

Answer 1

灵芝煲鸡汤的正确方法如下：

食材：老母鸡1只，灵芝半朵，红枣8个，枸杞30粒，党参2条，生姜1块，食盐2茶匙。

1、鸡肉清理干净之后，剁成小块，装盘备用，灵芝剁成小块，放入砂锅里面，再将生姜切片，红枣、枸杞、党参一起清洗干净放到砂锅里面，加入半锅的清水，大概是所有食材2倍的量，然后将砂锅放到炉子上面，大火煮开之后，先煲一个小时。

2、等灵芝汤煲得差不多了时，再将鸡肉放入锅中，然后盖上盖子，继续煲30分钟。等鸡汤煲好之后，关火，然后加盐调味，就可以上桌开吃了。

灵芝煲鸡汤放的配料

灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。

灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。

Answer 2

用料：鸡半个、灵芝1个、姜1个、红枣6颗、枸杞20克。

步骤：

1、建议用户准备好材料：鸡半只，灵芝一颗，姜，红枣，枸杞。

2、为了灵芝能出味，建议把灵芝剪成小块，红枣去核，鸡切块，姜用刀拍煸。

3、锅中放水，待水烧开后放入鸡，灵芝，姜，红枣。

4、大火煲煮开后，用小火炖1.5小时。

5、放入盐，枸杞和胡椒粉煮5分钟，记得盖好汤锅盖焖5分钟后，即可开锅盛汤喝了。

6、又香又营养的汤出锅了。

以上内容参考  百度百科-灵芝炖鸡汤