Question

焯字怎么读

Answer 1

焯，汉字，有两个读音chāo、zhuō。读作zhuō时的基本字义为：明白透彻。读作chāo时的基本字义是：把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，例如“焯白菜”。

造句：

1 再让我们在水里游泳一小时，或者把我们用沸水焯一分钟，焯完后要把水倒掉啊！

2 香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋花菇切片，葱白切片与清汤调料调成卤汁。

3 制法干贝海参口蘑冬笋肥瘦肉荸荠火腿切丁，同虾仁一焯水控干

4 舒淇的角色则有点多馀只是作为点缀也无不可。女奸角焯匀则明显太嫩欠缺份量。

5 削去芦笋的根部粗皮，冲洗后斜切成寸段备用。水烧开，入芦笋段焯1分钟左右。取出后放入凉水中。

6 荷叶焯水入盘垫底，将藕夹按原状码盘随椒盐上桌即成。

7 把肉分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘。

8 卷心菜洗净切片，和胡萝卜片放入沸水锅中稍焯，捞出沥水。

9 菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖白醋盐葡萄汁勾芡淋上即成。

10 海虾肉生鱼肉鲜鱿鱼鲜带子洋葱甘笋切片，将以上各料焯水