干鱼怎么做好吃又简单的方法

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咨询记录 · 回答于2023-04-30
干鱼怎么做好吃又简单的方法
鱼干的做法有很多种,不少的人对于吃,都有自己独特的心得体会,那么,不一定这个做法就是您喜欢吃的,但是,一定会符合大部分人的口味,那么,今天小编为您介绍的两种小鱼干的做法,下面我们一起来看看吧!一、风味小鱼干操作1、小鱼干亩伏用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干枝埋水。2、热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3、加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4、加入一猛耐蚂碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5、下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。
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