Question

马铃薯和土豆是一个东西吗

Answer 1

马铃薯和土豆是一个东西。马铃薯又名洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、番仔薯、巴巴等。马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

马铃薯

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆。

华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯。

闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、秘鲁称巴巴等。