Question

到了饭点不知道吃什么？

Answer 1

到了饭点不知道吃什么？

1.    九转大肠

肥肠下冷水加葱姜、香叶，辣椒、桂皮、花椒、八角，少油下锅炒出油脂，放姜蒜、辣椒干、花椒，加生抽、料酒、老抽、豆瓣酱、盐，再加入青红椒翻炒。太香啦家人们！！！

2.    辣椒炒香菇

食材准备：香菇，辣椒，蒜末，小米辣，青椒。

油热蒜末小米辣爆香，倒入香菇炒软，加一勺生抽、一勺蚝油，加少许盐、倒入辣椒翻炒片刻即可。

3.洋葱炒牛肉

牛肉切片，一勺生抽，淀粉，食用油腌20分钟，炒七成熟牛肉盛出，热油倒入蒜蓉爆香洋葱圈炒软，倒入牛肉，辣椒翻炒均匀，1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖，鸡精粉炒入味，撒上香菜上碟即可。

4.香辣莲菜

莲藕去皮切小条猪肉切丝，水开下莲藕加一勺白醋，煮至断生捞出，油热放肉丝翻炒再放蒜末青红椒炒香，倒入莲藕，加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量盐、鸡精，放入酸液翻炒均匀即可。