Question

三文鱼怎么做好吃

Answer 1

问：三文鱼怎么做好吃

答：您好呢亲亲，为亲亲查询到，三文鱼好吃做法如下：1. 三文鱼切丁加盐，胡椒粉和白葡萄酒拌均匀。加入洋葱丝和姜丝拌均匀腌制15分钟。2. 四小勺儿的玉米淀粉和一小勺的面粉。3. 适量的水和少许的油，调成浓稠合适的糊。4. 把腌好的鱼丁放入面糊里抓拌均匀。5. 油温五成热入锅炸至表面定型捞出。然后把油温回升到五成热，再次入锅炸到表面变黄。捞出等待第三次炸。6. 另起锅。一小勺糖一小勺油炒糖色。7. 炒出焦糖色。8. 加适量的开水煮开。9. 清洗米醋2大勺，六月鲜特级酱油半勺，加两大勺儿的糖和两克的盐，搅拌均匀成为糖醋汁。10. 清洗米醋2大勺，六月鲜特级酱油半勺，加两大勺儿的糖和两克的盐，搅拌均匀成为糖醋汁11. 油温继续烧到五成热，把炸好的一块儿再次入锅炸至表面金黄捞出。时间大约在十秒左右。最后一次炸时间千万不要太长，否则容易把鱼块儿炸干。12. 最后把炸好的一块儿倒入炒好的糖醋汁中快速翻炒。13. 最后离火在快速翻炒几下，让汤汁完全均匀的裹在鱼丁上就可以出锅了。

答：三文鱼营养价值有：1、含有大量的不饱和脂肪酸，即欧米伽3，可以增加血管弹性，对心血管疾病起到预防作用；2、含有人体所需的维生素D，能够促进钙的吸收；3、三文鱼是黄金食物，其维生素E和欧米伽3的比例为0.73。三文鱼可以补充人体所需的欧米伽3，即不饱和脂肪酸。