茉莉花茶哪里的最好?
福建福州产地的茉莉花茶质量好。
世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。
注意事项:
有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。
神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
茉莉花茶的好坏除了个人口味之外最重要的就是2点,第一个是茶叶的品质,第二点就是制作茶叶的工艺。目前为止福建产的茉莉花茶质量是最好的并且也是非常有名的。
1.地理环境原因
中国几大产茶区其中江南茶区和华南茶区产出的茶叶品质最好,而江南茶区就是江苏,安徽那一带,华南茶区是福建,云南那一带。福建产茉莉花茶主要是闽南那一带,福建省地处亚热带,气候温和,雨量充沛,并且自然条件优越,空气清新,尤其是在山区产出的茶叶品质更高。参考安徽黄山皖南地区很多好茶都在山上。
此外福建不少地区都沿海,它的水土是属于沙洲土,并且日照时间长生长在这里的茉莉花香气内敛,品质极好。
2.工艺不同
中国有不少地区都产和做茉莉花茶,但是相比于其他地区,福州的茉莉花茶除了品质好之外它的工艺更加优越。茶不仅要品质好,还要好看和香气迷人。而福建茉莉花茶的秘密就在于窨制,也叫熏制,就是将茶叶和鲜花混合在一起,既拥有茶叶的清香又有花的花香混合在一起变成了花茶。
我们经常提到茉莉花茶想到的就是只有茉莉花的花茶,还有一种茉莉花茶,混合着茶叶和茉莉花的花茶这种茶叶通常都是用熏制制作而成,它的口感更加丰富且香气持久。
茉莉花茶主要厂家地区有广西,江苏,福建,最好的就是在福建福州第一个就是因为福州的地理位置和自然条件的优越,让茶叶的品质非常好,其次就是它特殊的工艺让茶叶的味道更上一层楼。最重要的就是福建地区对于茶叶来说非常善于营销,所以不仅是茉莉花茶,还是其他茶叶福建的很多茶叶名气都非常的大。