信阳毛尖茶叶怎么样(信阳毛尖茶叶怎么样好喝吗)

 我来答
营养师张英
2022-12-30 · TA获得超过453个赞
知道小有建树答主
回答量:514
采纳率:100%
帮助的人:63.4万
展开全部

1、信阳毛尖属于绿茶,产自河南,是中国的十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均十分独特,外形匀整鲜润、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久,口感香醇浓郁,回甘生津,汤底清澈透亮。

2、根据信阳毛尖的生长季节和鲜叶采摘时间,分为春茶、夏茶和秋茶。

3、春茶:一般指当年5月底前采集的茶叶。茶树休息一个冬天后,春茶新芽芽叶肥大,叶质柔软,毫毛多,叶中营养物质含量丰富,是一年中品质最好的时期。当地人习惯按春茶分为明茶、雨前茶和春尾茶。

4、明前茶:清明节前采摘的茶。春天刚出来的嫩芽是采摘出来的。在此期间,茶又嫩又香。因为生长速度慢,几乎100%的嫩芽头是信阳毛尖水平最高的茶,大山采摘的明前茶是信阳毛尖珍品中最好的。

5、雨前茶:谷雨前采制的茶。春天气温适中,雨量充足。茶的生长正在含苞待放,一芽一叶正式形成。浸泡条形仅次于明前级,但味道略有加重。这种茶结合了信阳毛尖形状的档次感和口感,主要适合略高档消费者。

6、春尾茶:春末前采制的茶。与明前茶和雨前茶相比,条状稍差,但耐泡性好,价格相对便宜。当地人喝的普通茶大多是春尾茶。

7、夏茶:指6-7月底采集的茶叶,随着温度的升高,生长迅速。叶子中的可溶性减少,咖啡因、花青素、茶多酚等苦味物质增加。所以夏茶味道微苦,香气不如春茶浓。叶子比较大,比较宽。但是夏茶耐泡,价格便宜。

8、秋茶:8月以后采摘的茶叫秋茶,也叫白露茶。秋茶经过春夏两季采摘,新长出来的叶子含有相对较少的物质,叶子呈黄色,大小不同,味道和香气都比较淡。白露茶不像春茶那么嫩,不耐泡,不像夏茶那么苦,而是有一种独特的醇香。

9、信阳毛尖是我国的历史名茶,分为春茶、夏茶和秋茶,其中春茶中的明前茶品质是最好的,价格也是最贵的,喝春尾茶的人较比较普遍。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式