Question

牛奶加茶加咖啡可以喝吗

Answer 1

牛奶加茶加咖啡不可以喝。
牛奶最好不要搭配茶水或者咖啡一起饮用，因为牛奶中含有丰富的钙离子，能帮助补充钙，但是钙离子会与茶水、咖啡中的单宁酸、咖啡因反应，产生钙盐影响钙的吸收。然而，每个人的口味和偏好不同，所以对于是否喜欢这种混合饮品，还是要根据个人的口味来决定。
牛奶中富含钙，而茶水、咖啡当中都含有草酸和鞣酸。所谓鞣酸，就是单宁类物质。草酸和钙容易结合，很多人都听说过，其实它还能和镁、铁、锌等多种矿物质结合。　单宁味涩，它也能和蛋白质结合，降低它的消拍态化吸收率；还能和多种金属离子结合，也会影响它们的吸收。
牛奶的种类如下：
消毒鲜奶：消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min或75~90℃，15~16sec）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。
灭菌奶：超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品。
可以在常温下保存6个月以上。消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同。