Question

用电压力锅做蛋糕怎么做

Answer 1

问：用电压力锅做蛋糕怎么做

答：你好。1· 准备2个大点的不锈钢盆，分别用来装蛋白和蛋黄分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定不能有油和水，一定要干燥，5个分离好。

问：我还是有些不太明白，回答能否再详细些？

答：将蛋黄搅拌均匀之后加入酸奶，然后再加入面粉，搅拌至没有颗粒状，然后挤入几滴柠檬汁，这样蛋黄我们就处理好了。接下来我们将蛋清里同样挤入几滴柠檬汁，然后用打蛋器打发至起大泡，然后分三次加入白砂糖，打成奶油状就可以了。别看这个步骤简单，完全考验你的体力，好久没有运动的你，在这一波操作之后，肯定会胳膊酸，当然我指的是手动版本的，有辅助设备的话就不会这样了。最后我们把打好的蛋白清和蛋黄均匀的搅拌在一起，然后倒入电压力锅内胆里，轻轻的震动内胆，排除蛋糊里面的空气，接着在蛋糊的表面撒上葡萄干蔓越莓干。接着我们盖好盖子选择蛋糕功能键，开启烹饪模式！40分钟后蛋糕就做好了。