不锈钢的筷子有什么缺点,健康吗?

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走向未来99

2015-11-24 · 知道合伙人金融证券行家
走向未来99
知道合伙人金融证券行家
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毕业于东北财经大学(自考)会计学,从事会计工作20年,2003年取得会计中级资格证书。

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不锈筷子如果是食品级的,对健康没有危害,但如果不是食品级的经常使用就会影响健康了。
具体不锈钢制品选购指南:
不锈钢餐具一般印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。所以选购不锈钢餐具时应从以下几点来分辨:

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。

3、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真正的不锈钢制品是不会那么便宜的,因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的,那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是食用级的不锈钢,所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
4、由于材料的不同,合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。

综上所述,在选购不锈钢保温杯,不锈钢餐具时,最好选择304不锈钢,而18-10医用不锈钢当然是最好的,但是价格更贵。
泰杭金属
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gdxinxing
2010-05-29 · TA获得超过127个赞
知道答主
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不锈钢的筷子比较好。竹的很容易脏,不好洗,塑料的容易变黑。不锈钢的筷子还是比较健康的,买好一点的,一套也就是几十块钱。相当耐用。好洗。
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yanxin_2010
2010-05-30
知道答主
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金属筷子的导热性比较好,吃烫的食物时容易烫伤嘴巴
质筷子,不锈钢筷子还是很健康的。

因为木质筷子结构疏松,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽
非常同意残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致木质筷子滋生细菌、发霉。
并随食物进入人体,危害人的健康。
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