Question

新手创业如何开一家赚钱的火锅店？

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答均为手打原创）

首先，开一家火锅店，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，如有有人给你保证一定挣的肯定是骗子，所以，找到并选择一家靠谱的品牌非常非常非常非常的关键。

其次，要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？

其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、经营管理，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？让一个外行人就这么去开一家店，结果自己思考一下就知道答案了。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

以上，朝天门火锅原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报）如满意，望采纳点赞，谢谢。

Answer 2

作为创业新手，可以选择有发展前景的并且自己擅长的领域。如果担心自己没有经验，难以承担创业的各种压力，可以选择以加盟的形式创业，会相对轻松一些。
首先找到自己想要从事的行业，比如餐饮行业，确定行业后选择加盟目前已经成熟的正规项目，然后交纳一定的加盟费即可。一般来说，总部会帮忙选择开店位置，提供产品和成功的运营方案，可能还会提供人员支持。
与自营店相比，加盟店的风险通常会小一些，有品牌效应，但同时自主性也会差一些，收益也可能存在总部抽成问题。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。

详情

• 官方服务
  • 官方网站
  • 康波小秘书

Answer 3

抛开加盟费和房租，当然可以开火锅店了，但你要知道，你什么都不懂自己去进料，口味把握不好，很危险，其次房租，押金和装修也是一笔不小的钱，一句话创业容易，守业难。

Answer 4

先把进货渠道解决了，另外自己要会做市场调查，餐饮竞争太激烈，价格都得想好怎么定。自己去四川找进货渠道

Answer 5

做餐饮店，一定要选流水大的。
丼岛日式烧肉饭，高峰期可以15平小店做1万销售额，这是一个可靠的指标。
其他的事情，好好做饭就是了。