西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?
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西红柿炒鸡蛋我就喜欢这么做:把鸡蛋炒熟,放入葱姜蒜,爆香,放入切好的西红柿,放入盐,蚝油,必不可少的就是白砂糖,放入鸡蛋,这样做味道好极了,甜甜的
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首先选材一定要好好选,特别是西红柿要选沉甸甸沙瓤的西红柿,即便是生吃也好吃。选好了西红柿做起来就特别简单了,西红柿洗净去皮切块,分出一半切碎,鸡蛋打碎搅拌好,热锅起油油热倒入打好的鸡蛋,炒至液体凝固成块加入切碎的西红柿炒至看不到西红柿块加入另一半西红柿,炒一分钟放盐即可。
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西红柿要用开水炀一下,剥掉皮,先把鸡蛋炒了盛出来,再炒西红柿,西红柿炒的差不多了,再把鸡蛋放入锅里翻炒两下出锅即可!这样做的西红柿炒鸡蛋很好吃的!
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鸡蛋打散加入少许水,可以让鸡蛋炒出来比较松软。把鸡蛋加入葱花和油,按日常炒熟之后,倒入小碗待用。再把切好的西红柿放入锅中炒熟,加入少许盐和白糖,冰糖更好,放入鸡蛋稍微翻拌几下,临出锅滴入几滴生抽。
这样炒出来味道特别鲜美。
这样炒出来味道特别鲜美。
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西红柿炒鸡蛋,应该先用香油将鸡蛋炒好备用,然后再用猪油单独炒西红柿,最后再将鸡蛋和西红柿拌匀爆炒。不仅味道鲜美,而且色泽好看。
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