土豆饼怎么做
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做法一:土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好, 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟,香葱切成葱花。平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。
一面煎黄后小心翻面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。
做法二:把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅,喜欢甜的可以加点糖;搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼;放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃。
做法三:土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。将滤干水分的土豆丝放入一小盆内,加入适量的盐、味精拌匀,腌片刻。将腌过的土豆丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀。将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制,两面金黄后起锅。这样土豆饼就煎好了,配上番茄酱即可。
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土豆做成土豆碎控干水分,加上面粉鸡蛋做成浆糊,后面的步骤快来视频和我一起学习吧!
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土豆饼制作教程
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老铁们香煎土豆饼来了,简单易学嘎嘎香
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土豆这样吃!
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简单又好吃的土豆饼,5.1在家就学起来!
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