Question

香茅草在北方如何种植？有哪些技术要点？

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Answer 1

香茅草中含有丰富的香熏油，香味十足，既可以用新鲜的入药做菜，泡水喝，还可以把它晒干储存起来入药做菜，它能清热解毒，止痛消炎，主要治疗跌打损伤，腹泻腹痛，提神醒脑促性，还可以用来美容，用途十分广泛。

卤水中常用的香茅草别名小香草，它是禾本科香茅属五十余种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。香茅草多年生草本植物，簇生成丛，杆直立，全草有香味，叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。若是一组卤料的有刺激性气味，适当搭配一些香茅草可以让卤料的整体更加的柔和，降低卤料的刺激性气味，所以一般香料配方中带有刺激性气味以及辛辣气味和具有麻舌感的香料用量较大时，大多会搭配一些香茅草的使用。

香茅草也叫柠檬香茅，是一种常见的香草，可以作为调料来使用。香茅草作为调料能起到增加香味的效果，因为香茅草本身就散发着天然的柠檬香味，可以除味增香。香茅草属于芳香型香料中典型的一种香料，防腐的功放强大，有其它香料与它搭配才能释放出香味，单独使用只是一种气味，在卤水中，以50公斤卤水为例，香茅草不能超过10克，丁香不能起过6克。在卤水中，白芷与香茅草配比好了，卤水在25度气温以下，放置半个月也不发酸变质。

因为在我们生活中还是比较少会用到，主要就是饭店、卤菜卤肉店用得最多，香茅草是一种香料，分为干的和新鲜的两种，不过最常见的就是干的，很多地方山上都有，香茅草有一股柠檬香的味道，所以又叫柠檬草，香茅草中含有丰富的香熏油，香味十足，可以用来拌菜、炒菜、做卤水等。

Answer 2

在种植香茅草的时候，它喜欢温暖湿润的地方，土壤排水性也要良好，光照也要适度，土壤也要肥沃一些，这样就可以生长的很不错。

Answer 3

在北方种植也是比较简单的，但最重要的就是要掌握好香茅草成长的气温度和湿度，而且在种植之后也要及时浇水，及时施肥，及时地喷洒农药，这样才能够让香茅草更加健康的成长。同时也要做好排水工作，不然的话，要容易出现烂根的病情。

Answer 4

在北方应该选择一个相对比较湿润的地方来种植，北方大多数都比较干燥，这样才能够生长得非常的快，而且在种植的时候应该选择优质的品种来进行种植，这样才能够保证生长的非常的好，而且也能够获得很高的产量。

Answer 5

在北方种植香茅草的时候要种植在肥力很高的沙地土壤上，不允许有太多的水，技术要点就是要控制光照时间，每天要照够8个小时，早晚的温差要非常的大，这样香茅草会长得更大。