动物奶油做的蛋糕可以放几天

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动植物世界
高粉答主

2021-08-25 · 原创动物解说创作者(原创、原创、原创) 每天都趴网看各位的评...
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春天和秋天可以保存一天左右,夏天的话一天就会变味儿,冬天的话两天也是可以的。

蛋糕使用动物奶油时,在颜色上,呈自然的乳白色,略有发黄;在香气方面,越是等级高的动物奶油,所含乳脂量越是丰富,奶味越浓。植物奶油由于是人为合成,颜色大多呈现亮白色,与动物奶油相比颜色更加雪白;植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精,闻起来比较“清香”。

奶油分类:

如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。

动物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵。

以上内容参考:百度百科-奶油



女生邂逅太极
2021-01-18 · TA获得超过32.3万个赞
知道大有可为答主
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动物奶油做的蛋糕冬天可以存放七天,夏天可以存放三天,但一般第二天开始,蛋糕的口感和味道会大打折扣的,若是冰箱保存,可以存放时间长一点,但时间长了以后,味道也不好了。
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芝仕格格是年糕2l
2021-01-18 · TA获得超过666个赞
知道小有建树答主
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储存时间为72个小时以内。
并且是放入冰箱冷藏。
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呼和浩特欧米奇
2021-01-19 · 专注于西点、西餐、咖啡、调酒优质化教学
呼和浩特欧米奇
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