疫情期间还要采购年货,大家应该注意什么?
春节来临之际,大家都开始置办起了年货,由于疫情的原因,今年过年不能向往常一样,出省出市的走亲访友,但是近处的亲朋好友,在新春佳节还是可以拜访的,那么采购年货就是不可缺少的一件事了。现在出门大家都已经养成了良好的习惯,戴好口罩,既是做好对自己的防护,又是对其他人的一种保护,过年了,大家都在超市采购东西,吃的穿的用的,难免人流量就会很多,我们一定要注意,进入商超菜市,要全程佩戴口罩,在进超市的时候,门口也会有相关人员对我们进行体温检测,喷洒酒精消毒。
我们也要知道,尽量与他人保持一米的安全距离,尤其是在收银的时候,保持安全距离,减少人员交流,可以很大程度上减少疫情传播的几率;接触电梯按钮、扶梯、门把手等公共物品表面后,注意洗手或手消毒,可以随身携带一包消毒的酒精湿巾,在接触一些公共物品之后,可以随时给自己的手消毒;要正确佩戴口罩,尽量不去人员密集的地方。在整个购物过程中,切记不要用不干净的手触摸口眼鼻。如果要网购,在网购食品的时候,也要特别注意到正规和信誉好的网络平台采购,接收快递后, 可先用75%的酒精对外包装进行预防性消毒。
在整个处理食品和外包装的过程中,要保持良好的手部卫生;在食用买来的食物的时候,要用热水煮熟后才能食用。不要生吃一些食物,可能就会含有细菌,在买东西的时候,要看一下生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,以及它的产地、来源、进口食品检疫等相关信息,不要采购没有明确来源信息的冷链食品; 在采购新鲜的食材,一定到正规超市、市场等地方采购,来路不明或者明显不新鲜的食材要谨慎购买。
做熟食的时候,一定要烧熟煮透,保证食用的安全;家里所用的刀具、案板、容器等要生熟分开 ,厨房的厨具也要做好卫生清洁和消毒 ;在做饭的时候,也要保持个人的卫生,特别是手部的卫生;家庭尽量现吃现做,不要做得太多,避免大量剩饭剩菜,放在家里容易产生细菌,吃完饭注意清洁好,保持一个干燥通风的状态。