
所有海鲜当中,最适合做烧烤的是哪一种海鲜?
一到夏天的傍晚,很多街边宵夜小贩就开始纷纷出动了,在天还没暗下来的时候,小贩们已经摆好摊子了。大家都听说过“无烧烤不夏天“这句话。这最受欢迎的宵夜摊子当然就是烧烤了,每到晚上十点钟过后,就是烧烤摊最忙碌的时候了,吃货们都出来吃宵夜了,一眼望去都是满满的坐在路边吃烧烤的人。食物放在炭火上烤散发产生的诱人色泽和香气,再加上独特的配料,总有一种让人越吃越上瘾的感觉。
其实觉得烧烤中什么都不可缺少,,烤猪鞭。广西人相信以形补形,吃猪鞭能壮阳的传说广西人民绝对是深信不疑,外地的朋友来到广西,如果看到广西的烧烤摊上有卷曲的肉串,那就是广西的烤猪鞭,劲道有嚼劲的猪鞭绝对是不二的下酒菜。觉得什么都好吃。比如说我那口子,吃烧烤就只吃羊肉串,别的啥也不吃,羊肉串越好吃他就越高兴,整个人都兴奋了起来。当然了如果羊肉串腌的不好或者烤的不好,他就一嘴嘟嘟囔囔。
烤鱿鱼:鱿鱼还是很喜欢吃的,感觉有一股香味。还有烤鸡翅等等。,烤猪鞭。广西人相信以形补形,吃猪鞭能壮阳的传说广西人民绝对是深信不疑,外地的朋友来到广西,如果看到广西的烧烤摊上有卷曲的肉串,那就是广西的烤猪鞭,劲道有嚼劲的猪鞭绝对是不二的下酒菜。
最不可缺少的就是羊肉串,不完全统计,一烧烤店60%靠羊肉串来支撑,其他辅助型肉串,一般占20%,毛豆花生及一些凉菜类海鲜类一般占20%。一家烤串店如果羊肉串烤的好吃基本上不会赔钱的,如果其他小吃也有特色,这种烧烤店肯定赚钱的,我家附近的烧烤店基本上都是下午17:00-03-00营业,说明这种店是赚钱的!中午开始营业的烤串店肯定不好吃。在北京来说一些东北特色小串店很有影响力:锦州小串,鹤岗小串。