Question

转基因大豆油不能吃吗？

Answer 1

能吃。

进口的转基因大豆经过了生产国安全实验和我国国家农业转基因生物安全委员会严格审定，转基因玉米和转基因大豆在提取油料过程中是将转基因成分如蛋白质和DNA排除了，油里面没有转基因成分，所以是安全的。

市场上销售的“转基因大豆油”也符合国家食用油质量标准和卫生标准，所以目前来看，“转基因大豆油”是相对安全的。但也没有任何一个科学家敢断定转基因食品绝对安全。“转基因食品”的安全性需要更长的时间和更科学的检测手段来验证。

转基因大豆的危害：

1、过敏反应问题

对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

2、营养问题

科学家们认为外来基因会以一种人们当前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

3、抵抗作用

当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

以上内容参考：人民网—专家：转基因大豆油和玉米油可放心食用，百度百科—转基因大豆