Question

新会陈皮品种

Answer 1

新会陈皮品种——茶枝柑（大红柑），是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生野生品种种群驯化而来。据调查，在古兜山脉发现百年以上野生桔树群落。

历史上有大种油身、细种油身、大蒂柑、高督柑和短枝密叶柑等5个品系，其中以软枝形“大种油身”和“细种油身”为上品。由于品种质量特色明显，用其果皮晒制的新会陈皮也因此品质独特。特定的品种基因（DNA）成为新会陈皮质量道地性的基础。

新会茶枝柑

而根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期，可分为以下三类：柑青皮（青皮），微红皮（二红皮）和大红皮（红皮）三大类。

新会陈皮

Answer 2

新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。
当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。

陈皮，中药名。为芸香科柑橘属植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞证，呕吐，呃逆，湿痰，寒痰咳嗽，胸痹。
陈皮适用于：脾胃气滞、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹者。
陈皮功效：理气健脾，燥湿化痰。