Question

日本人都吃冷饭但是胃却不会得病，原因是什么呢？

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Answer 1

这是因为日本人的饮食比较卫生，他们有良好的饮食习惯。中国是为数不多喜欢吃热食的国家，就连水都一定要喝温热的，所以我们经常可以听家里的老人说”多喝热水身体好“。日本人喜欢吃冷食，但是内部却很少出现毛病，网友们不明白这究竟是什么原因。

一、食品卫生保障

虽然我们国家大部分人都是以吃热食为主，但食物卫生始终无法保障，例如大部分家庭都会有吃隔夜菜的习惯，尤其是青菜隔夜过后很容易产生亚硝酸盐，有些肉菜可能过了两三天依然还会上桌，市面上各种各样的美食店卫生问题频频发生，这些食物当中含有大量的细菌，很容易会诱发胃病。而日本人的食材相对要卫生一些，里面并没有什么病菌，他们制作菜品通常一次只做一点，或者是制作很多放入冰箱冷冻室保存，卫生自然能够得到保障。

二、习惯

中国人几千年来都有吃热饭喝热水的习惯，我们的身体早已经适应了这种模式，突然吃冷的食物肯定无法接受。其他国家的外国人并没有吃热食的习惯，他们的胃部也早已适应了这种模式，自然不会因为生冷的食物而被刺激到。相信很多人都听说过类似的事情，很多国家的女性都没有坐月子的习惯，即便刚分娩完也会喝冷水。

三、细嚼慢咽

有很大一部分日本人在吃饭时会细嚼慢咽，这对他们来说已经养成了好的饮食习惯，食物在他们口中停留的时间较长，等真正达到胃部时早已经变得温热，而且这样做也非常有利于消化。除此之外，日本人吃饭只吃六七分饱，这样能够减轻他们胃部的负担。他们在吃过饭之后很喜欢喝一杯热茶暖胃，也正是这些良好的饮食习惯，才让他们很少患上胃病，而且寿命也比其他国家的人更长。在日本，很少见到他们暴饮暴食或者是一味的大鱼大肉，这一点还是值得我们学习的。

Answer 2

在日本的饮食习惯当中，经常会吃一些饭团或者寿司，这些食物的温度都是非常低的。但是长期的习惯导致他们并不会出现异常。

Answer 3

日本人也并不总是吃冷饭，其实他们也都不喜欢吃冷饭，超市里面的便当是热的，宾馆餐厅提供的饭也都是热的时候那么烫而已。

Answer 4

因为他们的食物处理的非常好，非常干净，而且很卫生，吃的也很清淡，他们也习惯了。

Answer 5

主要是因为日本会长期注射疫苗，所以即使吃不熟的也不容易得病。