Question

怎么做葱油饼又软又好吃

Answer 1

问：怎么做葱油饼又软又好吃

答：首先准备食材：面粉、开水、凉水、盐、葱末、食用油【制作步骤】一：向面粉中加入适量的食用盐，将面粉和食用盐搅拌均匀之后向面粉中一边加入开水一边和面，直到将面团和好了之后揉成面团，在面盆上面蒙上一层保鲜膜，把面团放到比较暖和的地方醒发大约十分钟左右即可。提示：大家注意这一步一定要用开水和面哦，这样做出来的葱油饼才会松软又好吃。

答：二：和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用

答：三：把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。

答：四：然后把卷好的面分成几等份，揉成小团，再擀成饼状

答：最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用。