为什么海水不能喝?
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海水不能喝是因为海水不仅很咸,非常苦涩,而且对人体还有危害。
一方面,海水中各种物质的浓度超过饮用水卫生标准,如果大量饮用,会引起脱水、拉肚子甚至中毒等症状,影响人体正常的生理功能。
另一方面,人体的组织液、细胞里都含有食盐,也就是氯化钠的成分。在正常情况下,细胞内的溶液跟细胞外的血浆,必须维持一定浓度。而海水中的含盐量是人体的三倍以上,人如果喝海水,体内的含盐量会增加。为了达到细胞内外浓度相等,细胞里水分将渗出,引起细胞缺水。所以海水不能直接饮用。
海水咸的原因
海水之所以咸,是因为海水中有3.5%左右的盐,所以海水被称作是盐的“故乡”,海水中含有各种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是我们每天离不开的食盐。
另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类,其中氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,而且氯化镁俗称苦卤,味道是苦的,因此,含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
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