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中风后吃什么食物最好

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中风会给人的生活方方面面造成不便的影响，中风会造成吞咽困难，所以在选择饮食的时候一定要注意，太硬的食物肯定是不得行的。那么，中风病人能吃什么呢?中风后吃什么食物最好?下面我们一起来看看。
中风后吃什么食物最好?
中风后饮食推荐1：红薯
红薯的钾元素含量高，而钠盐低，对身体有好处。对中风患者来说，摄入足够的钾元素可以帮助人降低中风发作的几率。并且红薯煮熟后很软，对于咀嚼和吞咽困难的中风患者来说非常适合。
中风后饮食推荐2：菠菜
菠菜所含的营养种类比较多，堪称营养模范生”。菠菜中富含的维生素C、维生素K、类胡萝卜素、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素对人体大有益处。以及某些微量元素物质可以帮助人新陈代谢，促进身体健康，降低中风发作的风险。
中风后饮食推荐3：胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，它能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，以免有害物质堆积在血管内造成血液凝结成块。据研究发现，每天摄入β-胡萝卜素较高的人比每天摄入低的人，明显患中风的几率要低。并且胡萝卜的β-胡萝卜素比白萝卜以及其他各种蔬菜高出几十倍。
中风后饮食推荐4：香蕉
香蕉是含钾元素丰富的水果，钾对细胞中营养物质的吸收及废物的排出有着重要的作用，所以人体每天必须有必要摄入足够的钾元素，它可以大大减低患中风的风险。
中风后饮食推荐5：土豆
土豆可作为主食填报肚子，也可以作为蔬菜烹饪出各种菜肴。并且土豆中的钾元素和维生素相对不错，每100克土豆中含钾308毫克、维生素C40毫克。土豆对人的好处也很多，可以中养胃、健脾利湿、宽肠通便，每天适当吃些土豆还可以有效降低患中风的几率。
中风后饮食推荐6：柚子
柚子是秋冬季节必吃的水果，富含了各种营养元素，含有丰富的维生素A、B1、B2、C、P，还有钙、磷、镁、钠等矿物质，这些营养物质可以降低血液的粘稠度，减少血栓形成，对脑中风等疾病有很好的预防效果。
中风病人能吃什么好?以上六种食物可以降低中风的发作，未患中风的人可以预防。