甜茶为什么叫甜茶
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之所以叫“甜茶”,主要是因为茶是甜的,寓意“甜蜜祝福”。
甜茶是用普通茶叶和红糖制成的,口感甘甜,俗称“祝福茶”。甜茶通常出现在宴会上,即款待完亲朋好友后,长辈按辈分坐在大厅里,新娘按辈分依次献上甜茶。
潮汕民间婚庆当天,新娘子要用大红盘,端着24只红木杯,斟上甜茶以迎敬贺喜亲朋客友。宴请亲朋之后,新娘也要用甜茶敬奉直系长辈。长辈按辈分高低端坐大厅,新娘跪着按辈分高低,依次奉敬甜茶。
甜茶还是一种植物
甜茶(学名:Rubus chingii var. suavissimus (S.K.Lee) L.T.Lu)是蔷薇科、悬钩子属植物。分布于中国广西金秀、桂平、藤县、岑溪、苍梧、贺州、荔浦、永福等地。
甜茶是一种浅根性的短日照植物,性喜高湿多雨,喜阳忌阴,忌涝,抗寒,耐酷暑,土壤适应性较强,在多种母岩发育成的红壤、黄壤、紫色土等各种土壤中均能生长。其中以土壤为黄壤、红壤、黑壤或棕壤,土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的地块最佳。
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