Question

请问虾仁炒黄瓜怎么做？

Answer 1

准备用料：黄瓜100g、明虾5只、油适量、盐适量、大蒜适量

步骤一：黄瓜取出，明虾取出备用。

步骤二：黄瓜刮去外面的刺儿，切大块，明虾剥去虾皮和头部，大蒜切末备用。

步骤三：热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒。

步骤四：改中火，倒入虾仁煸炒。

步骤慎判五：看到虾仁变红宴粗色，晌孝镇倒入黄瓜，改小火。

步骤六：翻炒均匀，加入调味料调味即可。

步骤七：装盘。