榨果汁需要加水吗

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摘要 榨果汁加水还有营养。榨果汁如果加温水不但没有营养损失,果汁被稀释后更有利于胃肠道的吸收,果汁中所含的营养成分更容易被人体吸收和利用。榨果汁如果加开水,会有少部分维生素的损失,但不影响果汁的整体营养价值。
咨询记录 · 回答于2023-06-06
榨果汁需要加水吗
榨果汁加水还有营养。榨果汁如果加温水不但没有营养损失,果汁被稀释后更有利于胃肠道的吸收,果汁中所含的营养成分更容易被人体吸收和利用。榨果汁如果加开水,会有少部分维生素的损失,但不影响果汁的整体营养价值。
建议富含水分多的水果没有必要加水,如西瓜、草莓、橙子等。含水分比较少的水果榨汁后如果比较黏稠,可适当加烧开晾凉后的温水稀释,如果汁过酸、过涩,也可以加糖、蜂蜜等调节口味
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